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停滞とは？

[ 74] 停滞期対策（ダイエットの最大の敵！）
[引用サイト]
http://www.august-diet.com/knowledge.html

体重を計り記録して右肩下がりの体重グラフを見ることが楽しくなり、ダイエットが回り始めると、あるラインまでは体重はびっくりするほど簡単に落ちていきます。しかしあるラインから、どんなにがんばっても体重が減らない時期がきます。これが停滞期です。
停滞期がなければ、ダイエットはそれは楽しいものになります。努力が完全に報われ、達成感のままにダイエットを継続していけばかなりの確率で成功していくでしょう。逆に言えば停滞期対策をしっかりしないとダイエットの成功率はぐっと下がるということです。
そして停滞期は、主に「ホメオスタシス効果」によって引き起こされます。
ホメオスタシス効果とは、簡単に言うと「体の危機管理システム」です。人間の体は取り巻く環境が変わっても、体温維持、血糖値の調節、浸透圧の調節など、生きていく上で重要な機能を常に正常に保つ働きを持ち、その働きをホメオスタシスといいます。
遭難者が僅かな食料で何日間も生き抜き奇跡の生還を果たすのもホメオスタシスによる身体の危機管理システムが働いた成果と言え、ダイエット、特に極端な食事制限でダイエットをしている人は、遭難者と同じ環境になっているといえます。
1ヶ月で体重の５%以上体重が減ると、最大限に働き始めるといわれています。（意外と簡単に効果発動するもんですね）ということは、ダイエットにおいて1ヶ月の体重の減少を体重の５％以内に抑えることが最大の停滞期対策になるということです。
普段は食事の100％全てがエネルギーとして吸収されていません。脂肪細胞に蓄えきれなくなった余分な栄養はそのまま体外に排出されるんです。しかし、体が栄養不足と感じると、これまで余分であった栄養までを吸収することによって少ない栄養を効率的に利用できるようにします。ということは、空腹を我慢してせつない思いをしたり、イライラするのに、体内に吸収されるカロリーは、以前と全く同じということもありえるので空腹損になってしまうということです。
吸収する栄養が不足した場合、体内で消費されるエネルギーを節約し普段と同じ活動ができるようにします。このときにものすごい運動をしたとしても、消費されるカロリーは以前と全く同じということもありえるので、ダイエットにおいては恐ろしいことに全くの損かもしれないのです。運動損になってしまいます。
体の危機管理システムたる、ホメオスタシス効果が発動したら、いくら食事を減らそうとも、運動量を増やそうとも、摂取カロリーと消費カロリーは天秤のごとくバランスを取り、その結果体重も、ぴったり張り付いたように変化しない（停滞）ようになります。
という声が聞こえてきそうですが、そこは人間の体はうまく出来ているといいますか、1ヶ月ほどの、消費カロリーと摂取カロリーの状態が続くと、体が危機管理体制を解除するのです。いわゆる「遭難したと思ってたらダイエットだったのね。命に別状はないのね」と体のほうが、理解してくれるのです。
体のほうが理解してくれたら、ホメオスタシス効果は解除され停滞期は終わり、また次の停滞期まで順調に体重が減っていきます。停滞期があるということは、消費カロリーがかなり摂取カロリーより少なくなってきたことから始まりますので、「停滞期があるというのはダイエットが順調な証拠」ともいえます。
1ヶ月ほどすれば停滞期は終わるので、停滞期の対処法としては、現在自分の体におきていることを、正確に理解しパニックになったり諦めムードにならず現在行っているダイエットを継続していくことです。停滞期になるのはダイエットが順調な証拠なのですから。
ホメオスタシス効果をできるだけ和らげるために、1ヶ月の体重減を５％以内に抑えることが有効です。そして、ホメオスタシスが解除される1ヶ月というスパンを利用して、ホメオスタシスが発動していない最初の月は体重の５％以内で体重を減らして、ホメオスタシスが発動している、次の月は体重を減らさず現状維持を心がける。そしてホメオスタシスが終わった次に月はまた体重の５％を落とす。そうすることにより、ホメオスタシス効果を最大限に和らげることができます。
ホメオスタシスは、体が栄養不足を感じて発動するので、脂肪に変化しない微量栄養素（ビタミンやミネラル）を十分摂取することで体の栄養不足と感じるセンサーを可能なかぎり鈍感にします。一人暮らし等で食事内容を調整するのが難しい人は「サプリメント」がお勧めです。
せっかくうまくいっているダイエットを、停滞期で「もう努力しても体重減らないからやめた」となるのは、非常にもったいないです。必ず停滞期は終わります。そして体重が順調に落ちていく日は必ずきます。
1回目の停滞期を乗り越えると、ダイエットはうそのように楽になります。それは停滞期というものが必ず終わるものだということを実体験できるからです。一度経験をすると2回目以降の停滞期に落ち着いて対処できるようになりますから。
そして、停滞期中にダイエットを中止すると、ダイエット失敗だけでない恐ろしいことがおきます。それがリバウンドです。ダイエットを始めたときよりも体重が増えるばかりでなく、痩せにくい体になってしまうのです。
停滞期とリバウンドはワンセットです。なぜ停滞期中にダイエットを諦めると、リバウンドするかその理由と対策を見ていきたいと思います。

[ 75] 「停滞腸」に対して -ファイバーアカデミア-
[引用サイト]
http://www.fiberacademia.jp/bowel/real1.html

口から肛門まで、私たちのカラダはいわば1本のパイプのようなものです。このパイプで食べたものがきちんと消化・吸収・排泄されることによって私たちは生きていくことができます。
そして消化・吸収・排泄において重要な役割を果たすのが小腸と大腸です。小腸（十二指腸→空腸→回腸）は約5～7m、大腸（盲腸→上行結腸→横行結腸→下行結腸→S状結腸→直腸）は約1.5mで、あわせるとそのパイプの長さは約9mにもおよびます。したがって小腸、大腸では食事のたびに食べたものを約9mも運ぶ必要があるということになります。
人間の体が垂直に立てられた真っ直ぐな1本のパイプならば話しは簡単です。上から下へ食べたものは重力に従って移動することでしょう。しかし、私たちのカラダは非常に複雑にできています。小腸はまるで絡み合ったスパゲッティのようです。大腸は下から上へ、右から左へ、上から下へと小腸を囲むように1周しています。このような複雑な道のりで食べたものを運ぶために、小腸と大腸では分節運動、蠕動運動とよばれる運動が行われているのです。つまり、消化・吸収・排泄するためには、この腸の運動がきちんと行われているかどうかが重要になります。
ところが最近、この消化・吸収・排泄するために必要な腸の運動が弱い「停滞腸」を持つヒトが男女ともに増えています。腸の運動が弱くなると、消化・吸収・排泄がうまく行われず、体内には本来排泄されていなければならない不要な老廃物や毒素が長期間溜まることになり、ニキビや肌荒れなどの肌トラブルをはじめ、下腹部の張り、腹痛などの原因になります。
※松生ら, 2002, 『大腸メラノーシスを認める常習性便秘症に対するポリデキストロースの効果』「日本食物繊維研究会誌第6巻第2号」 55-60
内視鏡で腸を見ると「停滞腸」の多くは右の写真のような黒い色の状態（大腸メラノーシス）になっていることが多い。
また、このような状態が長く続けば大腸がんのリスクも高くなります。日本人の死亡原因のトップはがんですが、がんの中でも近年特に急増しているのがこの大腸がんです。2003年度のがんの発生部位別にみた性・年次別年齢調整死亡率（人口10万対）をみると、大腸がんは女性では第1位、男性では第4位（厚生労働省「人口動態調査」より）のがんで、がんによる死因の中でも上位にきています。そういう意味からも「停滞腸」を防ぐことは、がん予防の第一歩ということができるのかもしれません。
「停滞腸」の具体的な原因としては、2回食（欠食）、ダイエット、食物繊維摂取不足、運動不足、ストレスなどが挙げられます。特に2回食やダイエットは、食事量の減少に伴い摂取する食物繊維量が物理的に減少するため、ますます腸の動きが悪くなる悪循環の原因でもあります。
これらの原因から分かる通り、「停滞腸」の原因は決して珍しいものではありません。現代人の誰もがいつ「停滞腸」になってもおかしくはないということです。
それでは、私たちはどのようにして「停滞腸」対策を考えていけばいいのでしょうか。「停滞腸」はその原因から分かる通り、日常生活、特に食生活の改善が大きなポイントで、腸を動かしてくれる成分を含む食品を積極的に摂ることによって予防が可能です。
腸を動かしてくれる代表的な食品成分としては食物繊維があります。食物繊維は野菜や果物などに多く含まれている他、食物繊維を配合した加工食品なども多くあり、最も手軽な対策といえます。
食物繊維以外のものとしては、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸、マグネシウムなどにも腸を動かす効果があるので、食物繊維やこれらのものを毎日の食生活にうまく取り入れて「停滞腸」予防に努めたいものです。
チェック表を参考にあなたの「停滞腸」度を確認してみて下さい。
5～7個：中程度ですが注意が必要です。食物繊維の摂取を心掛けましょう。
8個以上：重症です。食物繊維の摂取に加え、生活習慣も改善しましょう。
せんいのコラム｜食物繊維とは｜食物繊維のはたらき｜研究データ｜ファイバーアカデミアについて

[ 76] 停滞期について
[引用サイト]
http://www24.big.or.jp/~mack/index.26.htm

停滞期とは、ダイエット用語（といっていいのか？）では、ダイエット中にそれなりのカロリー制限と適度な運動をしているにも関わらず、体重が落ちなくなる時期をいいます。
例えば、ダイエットをはじめて、２ヶ月はトントン拍子で落ちたのだが、ここにきて２週間全く体重が動かなくなったとか、逆に増えちゃったという、ダイエット経験者ならば、ほとんどの人が経験した（する）現象です。
人は、ある程度の危険にさらされると、防御しようとします。例えば、血が出たら、その傷口を塞ぐ為にかさぶたができます。また毒虫に刺されたら、その部分から水を出して、同時に毒を排出しようとします。風邪をひいて、熱をだすのも同じことがいえます。
これと同じように、ダイエットをすると、今まで摂りこめた栄養が、入って来なくなりますから、体が自分の変化に気付き、栄養（エネルギー）をあまり使わないように、と同時に、摂った栄養（エネルギー）を普段以上に獲り込もうとし始めます。
この現象は、特に女性に多いものです。その分飢餓状態で生き残る確率が高いのが女性というのもこのためです。理由は脂肪を貯めこむ能力は女性の方が優れるということです。
停滞期を軽く考える節がありますが、以上のように体が拒否反応をしめしているわけですから、それなりに注意が必要です。
これは、本当に人それぞれです。わたし自身のダイエット経験では2週間くらいだったのですが、指導経験では3週間～1ヶ月という方が多かったようです（女性を指導する事が多かったからだと思います）。また最近の専門のサイトを見る限り、1ヶ月が主流のようです。ただ、これは一般的なもので個人によっては停滞期など知らない人もいるし、ちょっと減ってはすぐに停滞期を迎える人もいます。
停滞期に入ったからといって、大騒ぎする必要はありません。誰でも迎えるものなのですから。
上記しましたとおり、停滞期はある種の危険信号なのですから、体重が減らないからといって、それ以上に減らすのは危険です。2週間減らなければ（逆に増える事だって十分考えられる）、停滞期にはいったのかなと思うくらいで良いと思います。
今、行っているダイエットのリズムを壊すことなく、これまで通りのダイエットで自然に過ごす事をおすすめします。体重計に乗るとあせるので、これも控えた方がイイ。
2ヶ月過ぎても何も動かないようなら、もう1度自分のダイエットを改めてみるべきでしょう。
以下は、ある程度ダイエットもすすんできて、慣れが生じ、停滞期に入って、いつまでも減らないと思っていた人のよくある間違いです。
自分の体重がこれまでのダイエットによって減ったために、１日総摂取カロリーも当然減るわけです。それをダイエット当初の総摂取カロリーを摂っていれば、減量できるわけはないですよね。
ダイエットがすすんだら、その都度自分の必要摂取カロリーを求め、適切な食事をとるべきです。かなり面倒とは思いますが、手を入れた分跳ね返ってくるのがダイエットの面白いところですからね。
ダイエットとは、停滞期と順調期のくりかえしです。前にも書きましたが、ダイエットは階段を昇るようなものです。階段の踊り場のような楽を出来るところは簡単に通りすぎ、階段部分は長く感じるものです。私は停滞期を壁と呼んでますが、壁を越えるのはそれなりの準備期間が必要なのです。

[ 77] 停滞期乗り越える極意
[引用サイト]
http://www.sam.hi-ho.ne.jp/a-fujita/inweb5.htm

ダイエットを実践してある程度経つと、今まで順調に減っていた体重が１週間～２週間にわたり全く減らない現象が必ず起きます。この現象を停滞期と言います。
停滞期の仕組みは、ダイエットを実践し過去から溜め込んでいる体脂肪をエネルギーとして使用されるため次第に痩せてきますが、順調にダイエットが進みある程度経つと、少ないエネルギーでも維持できるように身体が慣れてくるのであります。人間の体は生命維持に関し非常に敏感であり、体内エネルギーが少なくなると自然に節約を始め、体脂肪や体重が減りにくくなるのです。生命を守るための唯一の防御反応なのです。
当ページはダイエットの挫折原因でもある停滞期を、上手に乗り越えていただくために適当と思われる事例を記載しました。
事例に関するその他の質問、相談、解決法はＤＴサポート御利用者のみ相談受付が出来ます。相談内容の最後に名前、管理番号の記載をお願いします。名前、管理番号の記載がない場合は、返信は行われませんのでご注意ください。
ダイエットを順調に進めた場合、停滞期は通常、停滞期通過後から２５日～３５日周期前後に訪れる場合が多く、正しく実践しても何も変化がない時はその可能性が高くなります。
ダイエットを正しく実践しているのに２週間も体重が減らない。停滞期と分っていても体重が思うように減らないと、焦ったり、落ち込んだりするものです。
実はダイエットの挫折が多いのがこの停滞期であり、挫折をせず楽しく乗り越えて行くためにはリラックスしたり、気分をリフレッシュすることが大切です。
例えば友達と電話でお話をする、自分の趣味に没頭したり、入浴を行う、ブランドの服やちょっと高級なレストランなど、雑誌やカタログを今からチェックしておき、成功したらお洒落をして遊びに行くなどの計画を立てるのも良いでしょう。
停滞期まではひたすら体重を落すことに専念してきましたが、美しさを引き立てるため停滞期は体重以外のお手入れに切り替えてはいかがですか？
停滞期中も食事や間食に注意しているのにも関わらず、生理前や生理中に体重が１ｋｇ～２ｋｇも増えることがあります。突然、体重が増えて落ち込んだ経験はありませんか？
それは女性ホルモンの生理的機能が働き、体の組織が水分で膨れ上がります。添加物や塩分の摂取量に気をつければ浮腫みは改善されます。
適正摂取カロリーをオーバーした食事量では、せっかく停滞期を乗り越えても体重が減らないのは当然です。停滞期は体重に変化がないため、食事量に錯覚を覚えてしまうことがよくあります。
現在の食事内容を全部書き出して見て、摂取カロリーを厳守できているかどうか確認することと、腹八分目の食事に心掛ける。又、料理を作る際の量、盛り付けに注意すれば食べ過ぎ防止になるでしょう。
浮腫みは、塩分（ナトリウム）、添加物の多い食事を続けていた場合に、身体がその塩分の量に比例した水分を取り入れようとする働きが生じ、水分で身体が浮腫み体重が増える場合があります。
浮腫み現象は生理前後、生理中や塩分の摂りすぎに多く現れますが、塩分や生理には問題がない場合は、カリウム不足が原因で浮腫みによる体重増加が起きたと推測できます。
カリウムは野菜、果物などに多く含まれており、野菜は１日２００ｇ～３００ｇ前後、果物ならリンゴ１個は食べるように心掛けたいです。
停滞期は生命維持のため、少ないエネルギーでも維持できるように自然に節約を始め、体脂肪や体重が減りにくくなる唯一の防御反応ですから、停滞期を短期間にするには身体が節約しているエネルギーを、運動により消費すれば早く乗り越えられます。
運動量は極端に増やさなくても、普段の１割増で十分です。買い物にはなるべく歩いて行くなど自分の生活に合わせて、実践できる場を見つけるのも良いでしょう。
停滞期を短く抑えるために、基礎代謝量をアップ、維持させる筋力トレーニングを行ってはいかがでしょうか？
筋力トレーニングの効果は脂肪分解を行う筋肉（赤筋）のエネルギー消費能力を維持、アップさせるために行います。

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