| このページは 04月のキャッシュ情報です。 |
はんぺんとは?
[ 94] はんぺん、おでん種。
[引用サイト]
http://www.marumata.jp/
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さらにおいしくなりました!鰯(いわし)はんぺんの特徴は、一枚一枚厚みがあって、鰯の風味が生きていること!生でよし、炙ってもよし、新鮮な黒はんぺんの美味しさを一口ごとに堪能できる、丸又イチオシの鰯はんぺんです。獲れたての新鮮さをそのままに、皆さんの食卓にお届けいたします! 種類豊富でボリュームたっぷり!しそ、桜えび、青のりチーズ、さつまいも、サラミ、思わずつまんでしまうおいしさがいっぱいのお試しセットを、手頃なお試し価格でお届けします!厳選された上質のすり身を、職人の手づくりで丁寧に仕上げています。 *釜あげ桜えび・釜あげしらすセット* 桜えびの春漁解禁の季節になりました。楽しみにしていた桜えびのおいしい季節です。そしてしらすも新物のおいしい季節になりました。 豊かな海、駿河湾で育った新鮮な桜えびとしらすをサッと釜あげにしました。 ☆ 静岡地元放送局SBSテレビ『みちブラッ!静岡十八番』でパックンマックンが鰯のすり身を使って昔ながらの木型を使ったはんぺん造りに挑戦!しました。初めての体験に二人とも一生懸命。出来た「はんぺん」には穴があいていましたが、自分で作ったはんぺんに感動!していました。 今が旬!店長おすすめの『釜揚げ桜えびと釜揚げしらす』をセットにしてプレゼントします。 風味豊かな桜えびとカルシウム豊富なしらすはまさに海の恵みです。 丸又 市場で使える『お買物券』500円を差し上げます。皆様からのご応募をお待ちしております。 丸又 市場プレゼントキャンペーン第42弾に、たくさんのご応募ありがとうございました。1324名の応募者の中から、厳選なる抽選を行い『鰯はんぺんと竹輪セット』当選者5名様を決定いたしました!あなたは当たっていたでしょうか? 過去〜現在、日本近海に多く獲れた魚。周期説と環境の変化で現在の水揚高は極端に少なくなりましたが、いわしの評価は高くなっております。 いわしの心に応える、人類に喜ばれる商品として、食品づくりに努力する事が魚が一番喜ぶ姿と思い、日々を過ごしております。 「日本一の技術・製品を有する静岡県の企業」110社に株式会社丸又が選ばれました!株式会社丸又の歴史や、鰯はんぺん開発のきっかけなどについて、紹介をしていただいています。 丸又市場はリンクフリーです。丸又市場にリンクしていただく場合には、こちらのバナーとテキストリンクをお使いください。 安心してご利用いただくために|迷子のお客様へ|よくある質問と回答|お問い合わせ|ショッピングカートを見る|サイトマップ 静岡では『新茶』の初せりが行われました。いよいよ新緑の季節ですね。お弁当をもって出かけるのもいいですね。丸又市場の『鰯はんぺ』は栄養も豊富で、そのままでもちろん、フライにして、お弁当のおかずにもおすすめですよ。 ・*定休日のご案内 4月の定休日は4日(水)18日(水)です。*生活情報センター発行の『永山久夫 にっぽんの旨い!を取り寄せる』に『鰯はんぺん』が掲載されています。日本の旨いもの100品が紹介されてます。どうぞご覧ください。*メルマガ65号を発行しました。ご覧下さい。*今回のプレゼントの締めきりは4月24日です。皆様からのご応募をお待ちしております。 丸又市場のお買い物情報はジオトラストのSSL暗号化通信により保護されます。安心してショッピングをお楽しみください。 「美味しい静岡百選.com」で紹介されている、それぞれのホームページの評価をしてください。詳しくはこちらへ |
[ 95] 黒はんぺん
[引用サイト]
http://www.marumata.jp/products/hampen.html
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駿河湾で水揚げされた新鮮な鰯を主原料に、たっぷり上質のお水を使って黒はんぺんを茹であげました!骨ごとすり身にしているので栄養も満点、丸又一番のおすすめ品です! 獲れたての新鮮な鰯を使わないと、おいしい黒はんぺんはできません。だから黒はんぺんはずっと、焼津港近くでしか味わえない特産品でした。丸又はその黒はんぺんを、出来たてのおいしさそのままに、皆様の食卓にお届けします! その次に、網焼きで、ちょっと焦げ目がつくまで炙ってから、お好みでわさび醤油・生姜醤油につけて召し上がってみてください。黒はんぺんの旨味に香ばしさが加わって、違った風味を楽しめますよ! ◎獲れたての新鮮な鰯をふんだんに使った、造りたてのはんぺんです。風味を損なわないように、経木と竹皮で包んでお届けします。出来立ての味を堪能したい方、製造日より5日以内にお召し上がりいただける方にはこちらがおすすめです。 ◎出来立ての鰯はんぺんを日持ちできるように真空パックにしました。すぐにお召し上がりにならない方におすすめです。 青魚に多く含まれている“多価不飽和脂肪酸”がEPAです。温度が低くなっても固まりにくいのがEPAの特徴で、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らし、血行を良くして血圧の上昇を抑えるなど、血液の流れをよくする働きがあるんです。 イワシのたんぱく質由来のイワシペプチドは、血圧を抑える働きがあります。コレステロールや中性脂肪を減らして、生活習慣病を予防したり肥満を防いでくれます。 DNA(デオキシリボ核酸)とRNA(リボ核酸)は、皮膚や髪の再生に必要な物質で、老化防止に効果があるものです。年齢とともに人の体内での生成されなくなってくるために、食品で補うことが大切です。 血液や筋肉、神経の中などで重要な役割を果たしています。神経の伝達に関わっているため、カルシウムがちゃんととれていると、イライラを鎮め、ストレスを緩和させる働きをしてくれます。 DHA(ドコサヘキサエン酸)は脳や神経細胞の発達に不可欠なもの。コレステロールや中性脂肪を減少させる働きや、視力を良くする働きもあります。 少し焦げ目がつくまで炙ってから、お好みでわさび醤油・生姜醤油をつけてどうぞ。酒の肴にもオススメです! 少しこげ目がつく程に焼いた後、フライパンに油を引かず、マヨネーズ・バターのみで炒めます。少し醤油をからめで出来上がり。お子様にも人気のメニューなんですよ! 衣をつけて180℃の油で3分ほど揚げます。食べてみると、黒はんぺんの甘味がより引き出されている感じがします。冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリです! 暮れにいただいてお正月にフライにしていただきました。メチャメチャおいしくて、小さな子供からお年寄りまで安心して食べられ、おまけに栄養満点で♪今日偶然ホームページを発見しておもわず書き込んでしまいました。お値段を見てびっくり!このお値段でこの栄養で調理も簡単で食す人の年齢も選ばない!!絶賛しちゃいます。 はんぺんは、あの白いふわふわのを想像していたので初め見たときは、何、これ?!これがはんぺん???でも、食べてみると、これが美味しいぃ〜〜〜〜♪♪(*^^*) そのままで、醤油につけて、マヨネーズ醤油で試してみました。それぞれ違った味が楽しめましたが、鰯の旨みがしっかりと残っていてとてもおいしかったです。特にマヨネーズ醤油はマイルドな味になるので魚を食べない子供にもおすすめできますね。 私は54歳の会社員。子供の頃から1人ではんぺんを食べるのが夢でした。父が田舎教師で、大家族で生活も貧しく育ちました。最近、丸又のはんぺんを食べ昔の味を噛みしめ懐かしく当時を振り返り、念願の夢が実現し、自分が少しだけ偉くなった気分。当時の味を、ずっと受け継ぐって大変ですね。これが伝統の味って言うのかな?少しだけ自分を偉い気分にさせてくれた丸又さん有り難う。 初めて賞味しましたが、おでんの具の王者!長寿丸で颯爽と船出しました。是非老若問わず紹介したいと思います。 いわしを買って食べると骨が多くて食べにくいのですが、このはんぺんは食べやすく3歳の息子も喜んで食べてくれました。また買いたいと思います。 買ったその日はそのままわさび醤油で酒の肴に、次の日はバターで炒めて惣菜の一品にしています。これからの時期はやはり「おでん」でしょう。 鰯の旨みがよく出ていて、骨ごと使っているのがわかります。栄養価が高くて体にも良いので家族みんなで食べてます。 いわしは栄養価も高そうだし、油を使ってないので黒はんぺんはヘルシーな感じがして、ついついたくさん食べてしまいます。 安心してご利用いただくために|迷子のお客様へ|よくある質問と回答|お問い合わせ|ショッピングカートを見る|サイトマップ |